1. Десерты
  2. Торты
  3. Песочный торт
Все рецепты » Десерты » Торты » Песочный торт

Тортик "Шоколадная горка"

0.0
52
Тортик

Мой вариант всем известного "Муравейника"


Время приготовления- Количество порций-

Ингредиенты для Тортик "Шоколадная горка"




Пошаговая инструкция приготовления Тортик "Шоколадная горка"


Шаг 1

Муку растереть с мягким сливочным маслом до состояния крошки.Муку растереть с мягким сливочным маслом до состояния крошки.


Шаг 2

В сметану положить соду, размешатьВ сметану положить соду, размешать


Шаг 3

и добавить в масляно-мучную крошку, замесить тесто.и добавить в масляно-мучную крошку, замесить тесто.


Шаг 4

Тесто завернуть в пищевую пленку и положить на полчаса в холодильник. 
  Охлажденное тесто разделить на небольшие куски, скатать  жгутики тощиной в мизинец и нарезать их небольшими кусочками.Тесто завернуть в пищевую пленку и положить на полчаса в холодильник.
Охлажденное тесто разделить на небольшие куски, скатать жгутики тощиной в мизинец и нарезать их небольшими кусочками.


Шаг 5

Выпечь в духовке до золотистого цвета.Выпечь в духовке до золотистого цвета.



Шаг 6

Приготовить крем.
  Растереть в миске мягкое сливочное масло с какао, небольшими частями добавляя вареную сгущенку, вымешать гладкий, однородный крем.Приготовить крем.
Растереть в миске мягкое сливочное масло с какао, небольшими частями добавляя вареную сгущенку, вымешать гладкий, однородный крем.


Шаг 7

Готовый крем перемешать с остывшими испеченными кусочками теста,  добавляя нарезанный мелкими кусочками мармелад или шоколадную крошку, ложкой выкладывать на тарелку, формируя горку. Посыпать кокосовой стружкой или  украсить по собственному усмотрению.
  На фото мини-тортик из половины указанных ингредиентов.Готовый крем перемешать с остывшими испеченными кусочками теста, добавляя нарезанный мелкими кусочками мармелад или шоколадную крошку, ложкой выкладывать на тарелку, формируя горку. Посыпать кокосовой стружкой или украсить по собственному усмотрению.
На фото мини-тортик из половины указанных ингредиентов.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!