Салат из хурмы и кальмаров «Оранж»

1.6k 4 / 5 20 минут -

Начался сезон хурмы. Это сладкое лакомство по вкусу многим. Среднестатистический плод хурмы содержит 70 % дневной дозы витамина А, 20 % витамина С. А значит, вполне может укрепить наш иммунитет. Хурма – дерево-долгожитель, растение живет до 500 лет и более. Приготовьте этот салат… и предложите своим домочадцам по кусочку бессмертия… недаром же название хурмы переводится как «пища богов».

Ингредиенты для Салат из хурмы и кальмаров «Оранж»

Пошаговая инструкция приготовления Салат из хурмы и кальмаров «Оранж»

Шаг 1

У меня было два плода - маленькие «корольки». Среди них редко встретишь терпкие на вкус экземпляры. Обращайте, кстати, внимание, чтобы на кожице были тонкие коричневые прожилочки.

Шаг 2

Хурму режем тонкими дольками, предусмотрительно убираем косточки.

Шаг 3

Яйца и кальмары (я их забыла сфотографировать) режем полукольцами, соломкой.

Шаг 4

Собираем салат, добавляем кукурузу. Заправляем майонезом. У меня был домашний, без яиц по рецепту поваренка crybell ;-)
И, конечно, украшаем икрой. Она, к тому же такая вкууусная…

Приятного аппетита!