"Лесное колдовство"

499 3 / 5 30 минут 3 порции

Блюдо это из журнала На здоровье. К нему было очень интересное предисловие: Ведьма, или ведунья, - так в стародавние времена называли женщин, которые владели тайными знаниями. Им были известны магические свойства обычных продуктов и приправ, порядок их использования, секреты приготовления блюд, с которыми легко одержать победу над мужским сердцем. Вот один из рецептов.

Ингредиенты для "Лесное колдовство"

Пошаговая инструкция приготовления "Лесное колдовство"

Шаг 1

Лук очистить, мелко нашинковать и обжарить на (1 ст.л. масла ) до золотистого цвета.

Шаг 2

Грибы промыть, нарезать ломтиками, выложить в сковороду с разогретым маслом (2 ст. л.) и обжарить, помешивая, 5 минут.

Шаг 3

Положить лавровый лист, душистый перец и кардамон, посолить и продолжать готовить на среднем огне 5 минут.

Шаг 4

Добавить сливки, обжаренный лук и тушить 5 минут.

Шаг 5

Перед подачей вынуть лавровый лист и перец, посыпать сухариками и измельчённым укропом.