Баклажановая запеканка

51 3 / 5 - -

Баклажаны запеченные с фаршем и сыром.

Ингредиенты для Баклажановая запеканка

Пошаговая инструкция приготовления Баклажановая запеканка

Шаг 1

Шаг 2

Баклажаны нарезать вдоль пластинками.
Посолить, оставить на 30 минут, затем промыть в холодной воде.

Шаг 3

Лук нарезать кубиками и добавить к фаршу. Обжарить на растительном масле, посолить и поперчить.

Шаг 4

Баклажаны обжарить на растительном масле.

Шаг 5

На смазанную маслом форму уложить половину баклажанов.

Шаг 6

Посыпать тертым сыром.

Шаг 7

На сыр уложить обжаренный фарш.

Шаг 8

Посыпать тертым сыром.

Шаг 9

Запекать в духовке 15-20 минут, при температуре 180 градусов.