Сливочный суп с семгой

0.6k 4 / 5 40 минут 4 порции

Купила на рынке кусочек семги, сначала думала с нашими итальянками на кабанчика поменяться, но на глаза попался рецепт этого супа и я не устояла. Очень нежно получилось!

Ингредиенты для Сливочный суп с семгой

Пошаговая инструкция приготовления Сливочный суп с семгой

Шаг 1

Картофель режем кубиками, заливаем литром воды и ставим варить.

Шаг 2

Морковь трем на мелкой терке.

Шаг 3

Рыбку режем небольшими кусочками и через 5 минут после закипания картофеля, кладем ее в кастрюльку и варим 5-7 минут.

Шаг 4

Теперь добавляем морковку, варим еще 5 минут, вливаем сливки, солим, перчим, доводим до кипения, добавляем коньяк и выключаем огонь.

Шаг 5

Разливаем наш супчик по тарелочкам и с легким головокружением от аромата угощаемся.