Новогодняя курочка

0.6k 3 / 5 150 минут 5 порции

Оригинальный рецепт я взяла на сайте "Школа Жизни". Но там готовили индюшку. А у меня курочка. Очень вкусно.

Ингредиенты для Новогодняя курочка

Пошаговая инструкция приготовления Новогодняя курочка

Шаг 1

Далее зашиваем отверстие, через которое начиняли курицу. А отверстие возле шеи плотно затыкаем бумагой для запекания.

Шаг 2

Ножки связываем между собой.

Шаг 3

Теперь во все сгибы курочки вкладываем по чайной ложке маргарина, а сверху зубочистками прикрепляем кружки ананаса. Далее тушку обмазываем растительным маслом. Уложить курочку в противень и посыпать бульоном.

Шаг 4

Духовку разогреть до 180 градусов. Отправить курочку в духовку.

Шаг 5

Сок от ананаса смешаем с 5 мл рома (коньяка). Как только курочка даст сок и подрумянится слегка, её поливаем соком из противня. Спустя 15-20 мин. поливаем половиной ананасового сока с ромом. И далее, в процессе готовки, как только сок на курочке подсыхает, её поливаем соком из противня.