Наш любимый капустный салат
0.9k - -
Это наше семейное блюдо, откуда оно - я не знаю, но ещe в детстве мне его часто готовила мама.
Ингредиенты для Наш любимый капустный салат
- Капуста белокочанная - 1 вилок
- Морковь - 2 шт
- Лук репчатый - 2 шт
- Сахар - 5 ст. л.
- Уксус - 5 ст. л.
- Масло растительное - 10 ст. л.
- Соль - 1.5 ч. л.
Пошаговая инструкция приготовления Наш любимый капустный салат
Шаг 1
Капусту нарезать соломкой, положить в кастрюлю, добавить соль и перетереть руками (чтобы начался выделяться сок).
Шаг 2
Морковь почистить, натереть на средней тёрке.
Шаг 3
Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
Соединить морковь и лук с капустой, хорошенько всё перемешать.
Шаг 4
Добавить сахар, уксус и растительное масло.
Снова всё перемешать.
Шаг 5
Дать настояться при комнатной температуре часа два.
Можно кушать.