Наш любимый капустный салат

120 3 / 5 - -

Это наше семейное блюдо, откуда оно - я не знаю, но ещe в детстве мне его часто готовила мама.

Ингредиенты для Наш любимый капустный салат

Пошаговая инструкция приготовления Наш любимый капустный салат

Шаг 1

Капусту нарезать соломкой, положить в кастрюлю, добавить соль и перетереть руками (чтобы начался выделяться сок).

Шаг 2

Морковь почистить, натереть на средней тёрке.

Шаг 3

Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
Соединить морковь и лук с капустой, хорошенько всё перемешать.

Шаг 4

Добавить сахар, уксус и растительное масло.
Снова всё перемешать.

Шаг 5

Дать настояться при комнатной температуре часа два.
Можно кушать.