Салат "Овощная мозаика"

87 - 30 минут -

Яркий, свежий и очень сытный салатик, хорошо идет как гарнир, если сделать без яиц и заправить постным майонезом, подойдет для поста.

Ингредиенты для Салат "Овощная мозаика"

Пошаговая инструкция приготовления Салат "Овощная мозаика"

Шаг 1

яйца сварить вкрутую, картофель сварить в мундире, перец почистить, порезать полосками, потом кубиками

Шаг 2

морковку с горошком слить, высыпать в миску

Шаг 3

огурцы порезать кубиками, слить лишний сок

Шаг 4

лук зеленый порубить довольно крупно

Шаг 5

картофель остудить, очистить, нарезать кубиками
(все кубики старайтесь седлать примерно одинакового размера)

Шаг 6

яйца порубить

Шаг 7

заправить салат , лучше не подавать в той посуде, в которой мешали, а выложить аккуратной горкой в другой салатник