Курочка в сугробе
434 - -
А вот и первый снег… По такому случаю предлагаю приготовить курочку в … сугробе. А когда вы подадите ее гостям, изумлению и удивлению не будет предела! Очень праздничной, красивой и вкусной получилась курочка! Попробуйте!
Ингредиенты для Курочка в сугробе
Пошаговая инструкция приготовления Курочка в сугробе
Шаг 1
Приготовить ингредиенты для рецепта.
Шаг 2
Курицу вымыть, обсушить бумажным полотенцем, посолить, натереть специями, смазать сметаной, дать немного пропитаться.
Шаг 3
Уложить курицу в форму для запекания, предварительно смазав жиром, и поместить в разогретую до 170 гр. духовку на 1 час. При запекании периодически поливать курицу выделяющимся соком.
Шаг 4
Взбить белки с небольшим количеством соли и с соком половины лимона.
Шаг 5
На запеченную курицу выложить белковую массу и подержать немного в духовке (при 200 гр. 2 мин).
Шаг 6
Аккуратно переложить на блюдо и подавать!
Шаг 7
Приятного аппетита!