Курочка в сугробе

434 4 / 5 - -

А вот и первый снег… По такому случаю предлагаю приготовить курочку в … сугробе. А когда вы подадите ее гостям, изумлению и удивлению не будет предела! Очень праздничной, красивой и вкусной получилась курочка! Попробуйте!

Ингредиенты для Курочка в сугробе

Пошаговая инструкция приготовления Курочка в сугробе

Шаг 1

Приготовить ингредиенты для рецепта.

Шаг 2

Курицу вымыть, обсушить бумажным полотенцем, посолить, натереть специями, смазать сметаной, дать немного пропитаться.

Шаг 3

Уложить курицу в форму для запекания, предварительно смазав жиром, и поместить в разогретую до 170 гр. духовку на 1 час. При запекании периодически поливать курицу выделяющимся соком.

Шаг 4

Взбить белки с небольшим количеством соли и с соком половины лимона.

Шаг 5

На запеченную курицу выложить белковую массу и подержать немного в духовке (при 200 гр. 2 мин).

Шаг 6

Аккуратно переложить на блюдо и подавать!

Шаг 7

Приятного аппетита!