Отбивные
0.6k 15 минут 4 порции
Когда хочется жареного мяса.
Ингредиенты для Отбивные
- Говядина - 4 ломт.
- Специи
- Соль
- Сухари панировочные
Пошаговая инструкция приготовления Отбивные
Шаг 1
Мясо нарезать толко поперек волокна
Шаг 2
Отбить с обеих сторон, но не перестараться
Шаг 3
Приправить, посолить
Шаг 4
Тщательно запанировать с 2 сторон
Шаг 5
Жарить на раскаленной сковороде в растительном масле по 5 минут с каждой стороны максимум (кто как любит вообще-то, можно прожарить сильнее, можно оставить розовую серединку, можно с кровью)
Шаг 6
Гарнировать любыми овощами, соленьями