Драники "Куриные гнезда"
0.7k 40 минут 4 порции
В поиске вроде как нет, надеюсь вам понравится.
Ингредиенты для Драники "Куриные гнезда"
- Фарш куриный - 200 г
- Картофель - 5 шт
- Яйцо куриное - 2 шт
- Мука пшеничная - 2 ст. л.
- Масло растительное
- Соль
- Перец черный
Пошаговая инструкция приготовления Драники "Куриные гнезда"
Шаг 1
Драники делаем как обычно: моем картофель, трем, стекает или отжимаем, добавляем яйцо, муку, соль, перец.
Шаг 2
Куриные грудки перемалываем, получаем куриный фарш.Солим, перчим.
Шаг 3
Делаем небольшую лепешку из картофельного "теста".В центр лепешки кладем куриный фарш и формируем шарики с сердцевиной из фарша.
Шаг 4
Укладываем все на противень смазанный маслом , накрываем фольгой, и в разогретую духовку на 30 минут,при температуре 180 С.
Шаг 5
За 15 минут до готовности снимаем фольгу, чтобы все поджарилось.
Вот что получается!
Шаг 6
Так же можно поджарить и во фритюре.
Приятного Вам Аппетита!