Говяжий язык по-кавказски
0.8k 40 минут 6 порции
Очень вкусная закуска из языка
Ингредиенты для Говяжий язык по-кавказски
- Язык говяжий - 1 шт
- Шампиньоны - 400 г
- Лук репчатый - 1-2 шт
- Сметана
- Орехи грецкие - 0,5 стак.
- Чеснок - 3 зуб.
- Петрушка
- Гранат
Пошаговая инструкция приготовления Говяжий язык по-кавказски
Шаг 1
Грецкие орехи измельчить в блендере
Шаг 2
Грибы, лук и чеснок спассеровать на сливочном масле.
Шаг 3
В грибы добавить сметану и половину орехов.
Шаг 4
Отварной язык красиво нарезать на порционные кусочки.
Шаг 5
На каждый кусочек языка выложить по 1 ч. л. грибов
Шаг 6
Сверху посыпать измельченными орехами. Украсить зеленью петрушки и зернами граната.
Приятного аппетита!