Шоколадно-ореховый кекс
471 - -
Рецептом поделилась подруга, получился очень вкусный.
Ингредиенты для Шоколадно-ореховый кекс
- Яйцо куриное - 3 шт
- Сахарная пудра - 75 г
- Мука пшеничная - 75 г
- Масло сливочное - 170 г
- Сахар - 160 г
- Яйцо куриное - 5 шт
- Орехи - 180 г
- Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
- Какао-порошок - 2 ст. л.
- Соль
- Крем
- Шоколад молочный
Пошаговая инструкция приготовления Шоколадно-ореховый кекс
Шаг 1
взбить 3 яйца с сах пудрой,постепенно добавляя муку-75гр
Шаг 2
Выложить тесто на застеленный протвень,выпекать при200 гр-8 мин
Шаг 3
Достать и свернуть на полотенце горячим
Шаг 4
сделать крем или промазать любым джемом и опять свернуть
Шаг 5
взбить масло до бела,постепенно добавляя сахар,соль,5 желтков,орехи,разрыхлитель,какао,соль-100гр муки
Белки взбить отдельно в пену и постепенно добавить
Шаг 6
уложить на протвень покрытый бумагой половинку теста,сверху готовый рулет,сверху него 2-ю часть теста.Выпекать при 200 гр 40-45 минут.
Вынуть,дать остыть,покрыть по желанию шоколадом или кремом