Печенье "Маковый соблазн"
0.7k 40 минут -
Очень вкусное печенье к чаю. Его главная особенность - можно использовать старый кефир или скисшее молоко. Тесто очень легкое в работе, не прилипает ни к рукам, ни к столу. Работать с ним одно удовольствие. Попробуйте!!!
Ингредиенты для Печенье "Маковый соблазн"
- Кефир - 200 мл
- Сода - 1 ч. л.
- Маргарин - 200 г
- Соль - 0,5 ч. л.
- Сахар - 1 стак.
- Мука пшеничная - 3,5-4 стак.
- Масло сливочное - 5 ст. л.
- Мак - 50-70 г
- Желток яичный
Пошаговая инструкция приготовления Печенье "Маковый соблазн"
Шаг 1
Маргарин порубить с мукой в мелкую крошку.
Шаг 2
Добавить кефир, соль, сахар, соду. Перемешать ложкой, затем выложить тесто на стол и месить руками.
Шаг 3
Далее раскатываем тесто в пласт толщиной примерно 0,5 см. Сверху смазываем его растопленным сливочным маслом.
Шаг 4
Посыпаем равномерно маком,
Шаг 5
А сверху - сахаром.
Шаг 6
Пласт скатываем в рулет.
Шаг 7
Разрезаем его на кусочки шириной примерно 1,5-2 см.
Шаг 8
Выкладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой и смазываем яйцом (или желтком).
Шаг 9
Выпекаем в духовке при 200 градусах 20-25 минут до зарумянивания.