Тарталетки с курицей и помидорами

75 5 / 5 - -

Тарталетки закусочные на конкурс "Королева фуршета"

на Новый годна День рождения

Ингредиенты для Тарталетки с курицей и помидорами

Пошаговая инструкция приготовления Тарталетки с курицей и помидорами

Шаг 1

Шаг 2

ТЕСТО:
- Порубить муку с маслом, чтобы получилась крошка
- Добавить желтки с солью, быстро замесить тесто, скатать его в шар, накрыв салфеткой, поставить в холодильник на 30 минут
- Достать тесто из холодильника
- Раскатать, вырезать из теста стаканом кружки, распределить их по формочкам

Шаг 3

НАЧИНКА:

- Куриное мясо нарезать мелкими кубиками

Шаг 4

- Сделайте на помидорах крестообразный разрез
- Опустите на 5 секунд в кипящую воду
- Очистите помидоры от кожуры
- Нарежьте мелко помидоры, обсушите их в дуршлаге

Шаг 5

- Разотрите 4 желтка с солью, перцем и укропом, перемешайте с мясом и помидорами, соедините со взбитыми 4 белками

Шаг 6

- Наполнить каждую формочку с тестом на 3/4 начинкой и поставить в хорошо нагретую духовку
- Когда края теста начнут подрумяниваться, убавить огонь и допекать на слабом огне

Шаг 7

Приятного аппетита!

Шаг 8