Десерт "Зимняя сказка"

91 5 / 5 - -

Любимейший наш десерт со сгущенкой и ягодами

Ингредиенты для Десерт "Зимняя сказка"

Пошаговая инструкция приготовления Десерт "Зимняя сказка"

Шаг 1

Лимон помыть, залить кипятком и варить 15 минут. Облить холодной водой.

Шаг 2

Затем нарезать небольшими кусочками и измельчить в блендере до пюре.

Шаг 3

Взбить сгущенное молоко, сметану и лимонное пюре.

Шаг 4

Зефир нарезать на кусочки (чтобы легче резать зефир, нож опускать в чашку с кипятком). Шоколадку натереть.

Шаг 5

В бокалы выкладывать слоями:
1) лимонный крем
2) зефир
3) шоколадная стружка
4) лимонный крем
5) варенье или протертая ягода
6) зефир
и так далее

Шаг 6

Поставить в холодильник на несколько часов. Это очень вкусно.

Шаг 7

Примечания: при приготовлении лимонного крема, сгущенку взбивать со сметаной по вкусу, но чтобы было почти не сладко (зефир и варенье компенсируют сладость). Вместо сметаны часто кладу натуральный йогурт или мягкий творог без добавок. Сгущенку можно взять и вареную, которая варилась 1, 5 часа, она такая светло-желтая получается, очень вкусная. Вместо шоколадной стружки можно посыпать мелкими кусочками орехов, тертыми шоколадными вафлями.