Фасолевый суп с сырными клецками
0.5k 15 минут 3 порции
Простой, но очень вкусный супчик за 15 минут.
Ингредиенты для Фасолевый суп с сырными клецками
- Бульон - 1-1,2 л
- Лук репчатый - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Фасоль стручковая - 100 г
- Помидор - 1 шт
- Петрушка - 1 шт
- Перец душистый - 2-3 шт
- Лист лавровый - 1 шт
- Яйцо куриное - 1 шт
- Мука пшеничная - 1-1,5 ст. л.
- Сыр твердый - 30 г
Пошаговая инструкция приготовления Фасолевый суп с сырными клецками
Шаг 1
Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке. Сыр мелко потереть.
Шаг 2
В кипящий бульон опускаем специи, лук, морковь. Варим 5 минут.
Шаг 3
Добавляем фасоль.
Шаг 4
Как только суп закипит, начинаем чайной ложкой опускать клецки.
Шаг 5
Добавляем порезанную помидорку...
Шаг 6
... и зелень. У меня сушеный укроп. Через 3 минуты супчик готов.
Шаг 7
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!