Рулет куриный "Пестренький"

73 4 / 5 40 минут -

И опять куриный рулет. Ничего нового, но есть секрет ...

на Новый годна День рожденияна Рождество

Ингредиенты для Рулет куриный "Пестренький"

Пошаговая инструкция приготовления Рулет куриный "Пестренький"

Шаг 1

Отбить куриное филе и приправить специями по вкусу

Шаг 2

Приготовить омлет (я добавил в него красный сладкий перец) и выложить на филе

Шаг 3

На омлет положить листья шпината. Можно сырые, можно слегка смягченные в микроволновке

Шаг 4

Свернуть филе рулетом и связать нитками.
Отправить в духовку, нагретую до 200-250 градусов, на 20 минут.
Затем выключить и не открывать до полного остывания.
Весь секрет в том, чтоб мясо не пересушить. Именно этот способ запекания дает такой эффект.

Шаг 5