Нежное суфле "Тыковка моя"

71 5 / 5 60 минут 6 порции

Собиралась сделать куриное суфле, но тут вспомнила о том, что в моем холодильнике еще есть внушительных размеров кусок тыквы. И попробовала сделать не куриное суфле, а тыквенно-куриное. Получилось ооооочень вкусно и нежно! Подойдет даже маленьким деткам (мой малыш оценил!). А что бывает, когда всем вкусно? Ну, конечно же, "Яркое настроение"!

Ингредиенты для Нежное суфле "Тыковка моя"

Пошаговая инструкция приготовления Нежное суфле "Тыковка моя"

Шаг 1

Приготовить продукты.

Шаг 2

С тыквы снять кожуру, нарезать произвольно и отварить в кипящей подсоленной воде 5 минут. Перебить блендером густое пюре (добавив к тыкве несколько листочков розмарина).

Шаг 3

Смешать куриный фарш с тыквенным пюре, добавить яйцо, замоченную в молоке булку, мелко нарубленный лук, соль и перец по вкусу.

Шаг 4

Форму смазать сливочным маслом. Выложить подготовленную массу и поставить в разогретую духовку на 40 минут.

Шаг 5

Вкусное, сочное, нежное тыквенно-куриное суфле готово!