Тарталетки "Наслаждение"

74 5 / 5 - -

На конкурс "Королева фуршета"

Ингредиенты для Тарталетки "Наслаждение"

Пошаговая инструкция приготовления Тарталетки "Наслаждение"

Шаг 1

Не имея специального приспособления для тарталеток, я придумала такую конструкцию.

Шаг 2

Делаем тесто как на тонкие блины. Яйцо взбиваем с молоком добавляем, шепотку соли и сахара, муку и чуть соды. Даём тесту отдохнуть, чтобы набрало клейковины, и преступаем к выпеканию. Опускаем нашу конструкцию в кипящий фритюр, хорошенько нагреваем и сразу окунаем в тесто, которое приваривается к корзиночке.

Шаг 3

Окунаем во фритюр и жарим до золотистого цвета.

Шаг 4

Вот такие корзиночки у нас получились.

Шаг 5

Красную рыбу, креветки, сливки взбиваем блендером до однообразной массы.

Шаг 6

Выкладываем наши продукты в тарталетки и украшаем на ваше усмотрение. Приятного аппетита.