Пирожное "Румяное облачко"

67 5 / 5 40 минут -

Это пирожное легко и быстро приготовить, а вкус и вид у него, по-моему, замечательный. Заходите, давайте вместе приготовим и порадуем своих друзей и близких.

Ингредиенты для Пирожное "Румяное облачко"

Пошаговая инструкция приготовления Пирожное "Румяное облачко"

Шаг 1

Муку перетираем с маргарином (маслом) в крошку,
отдельно взбиваем 3 желтка со стаканом сахара + сода (гашеная) + соль - размешать и добавить в крошку - замешиваем тесто (оно не должно липнуть к рукам)..

Шаг 2

Тесто трудно раскатать, поэтому мы его распределяем по противню мокрыми руками (толщина его должна быть около 2 см), ставим его горячую духовку минут на 20 - до легкого "румянца"

Шаг 3

В это время готовим начинку (это может быть все, что угодно: творог с яблочками; варенье, джем и т. д.)
Теперь взбиваем 3 оставшихся белка с 0,5 стак. сахара в крепкую пену.

Пирог у нас уже подоспел, вынимаем, выкладываем начинку, на нее - взбитые белки

Шаг 4

Ставим нашего красавчика опять в духовку, минут на 5, чтобы подрумянился, вынимаем, остужаем (у меня до этого не доходит)