Судак с овощами, запеченный под белковой шубкой
428 - -
Тоже все просто... И не очень ново. Но может, кому пригодится, потому как лениво :)
Содержание:
Ингредиенты для Судак с овощами, запеченный под белковой шубкой
- Рыба - 1,2 кг
- Морковь - 1 шт
- Картофель - 2-3 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Белок яичный - 2-3 шт
- Сыр твердый - 100 г
- Майонез
- Укроп
Пошаговая инструкция приготовления Судак с овощами, запеченный под белковой шубкой
Шаг 1
Опять рецепт из разряда "20 минут"
Лук и морковку крошим как придется
Шаг 2
Рыбу потрошим, чистим, режем кусками, солим и складываем
Шаг 3
Сбрызгиваем майонезом и укропом
Шаг 4
Крошим картошку, подсаливаем.
Шаг 5
Сверху - сыр тертый. Ставим запекаться. При 200... Минут 20 попеклось - достаем.
Шаг 6
Взбиваем белок, но без фанатизма, заливаем и отправляем обратно, в духовку. Еще на 20 минут. Если подпекается - накрываем фольгой.
Шаг 7
Вот как-то так.
