Очень ленивая запеканка

66 4.5 / 5 - -

Когда надо сделать ужин на всех и быстро, а продукты такие разные... чего-то много, а что-то в остатках... (прошу прощения, фото не слишком красивое... )

Ингредиенты для Очень ленивая запеканка

Пошаговая инструкция приготовления Очень ленивая запеканка

Шаг 1

Итак, капусту шинкуем, обжариваем на сливочном масле (вкуснее)

Шаг 2

Грибы режем, обжариваем (я обжариваю практически на сухой сковородке, грибы дают жидкость - так вот до выпаривания этой жидкости)

Шаг 3

Морковку режем (тертую не люблю), тоже обжариваем немного

Шаг 4

Фарш смешиваем с мелко порезанной зеленью

Шаг 5

Капустой, грибами, рисом, морковкой и соусом. Солим, перчим.

Шаг 6

Укладываем в форму и отправляем минут на 20 в духовку при 200-220

Шаг 7

Достаем, лопаткой делим на квадраты...

Шаг 8

... и заливаем разведенной в водичке сметаной.
Доводим в духовке до готовности (еще минут 20). Соус как раз впитается.
Кормим всех!