Соус из помидоров и слив

68 4 / 5 - -

Еще один вариант соуса для мяса или просто, как вариант заправки в борщ.

Ингредиенты для Соус из помидоров и слив

Пошаговая инструкция приготовления Соус из помидоров и слив

Шаг 1

Помидоры, сливы (без косточек) и лук (очищенный естественно)перемолоть в блендере хорошо или перекрутить через мясорубку. Ставим на огонь иварим, периодически помешивая, около часа.

Шаг 2

Через час добавляем остальные ингредиенты (кроме уксуса), чеснок выдавить. И варим еще около часа. Минут за 20 до конца варки добавить уксус. После этого пробуем на вкус, если, как для вас чего-то не хватает, добавьте. Я для себя добавляла еще немного сахара и пряных трав.

Шаг 3

После разложить в простерелизованные банки, закатать, дать остыть и можно хранить в кладовке.