1. Горячие блюда
  2. Блюда из фарша
  3. Горячие блюда из мясного фарша
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из фарша » Горячие блюда из мясного фарша

Котлеты домашние

5.0
28
Котлеты домашние

2 варианта. Из одного фарша можно приготовить 2 совсем разных блюда.


Время приготовления30 минут Количество порций10

Ингредиенты для Котлеты домашние




Пошаговая инструкция приготовления Котлеты домашние


Шаг 1

Свинину и сало промыть, перекрутить в мясорубке. Если вы добавляете булочку - отжать от молока и тоже перекрутить. Мелко нарезать зелень, вбить яичко, добавить специи - все вымесить и взбить фарш.Свинину и сало промыть, перекрутить в мясорубке. Если вы добавляете булочку - отжать от молока и тоже перекрутить. Мелко нарезать зелень, вбить яичко, добавить специи - все вымесить и взбить фарш.


Шаг 2

Разогреть масло, сформировать котлетки, обмакнуть в муку, пожарить на среднем огне - внимательно следите, чтоб не пережарить. 
  Котлетки готовятся быстро.Разогреть масло, сформировать котлетки, обмакнуть в муку, пожарить на среднем огне - внимательно следите, чтоб не пережарить.
Котлетки готовятся быстро.


Шаг 3

Подавать с овощами, салатом или корейской морковкой (мой муж такое любит).
  А самое замечательное сочетание - с картофельным пюре (секрет: если в сырую картошку перед варкой добавить мелко порезанный кусочек лучка - вкус у пюре будет неповторимый!)Подавать с овощами, салатом или корейской морковкой (мой муж такое любит).
А самое замечательное сочетание - с картофельным пюре (секрет: если в сырую картошку перед варкой добавить мелко порезанный кусочек лучка - вкус у пюре будет неповторимый!)





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!