"Зеленый" рис с курицей, сердечками и печенью

94 3 / 5 70 минут -

Остались совсем по чуть-чуть сердечки, печень. Ничего особо не приготовишь, и как раз у buxgalter_sofia + рецепт Бени Сайде нашелся для меня рецепт, да еще с рисом. Спасибо, Сонечки.

Ингредиенты для "Зеленый" рис с курицей, сердечками и печенью

Пошаговая инструкция приготовления "Зеленый" рис с курицей, сердечками и печенью

Шаг 1

Нагреваем в кастрюле масло и пассеруем лук.

Шаг 2

Разрезаем печень и вместе с сердечками и грудинкой

Шаг 3

кладем в кастрюлю с луком. Обжариваем в течении несколькиx минут.

Шаг 4

Специи, которые я добавляла: куркума, карри, приправа для курицы и для плова.

Шаг 5

Добавляем остальные ингредиенты (зелень, горошек), кроме бульона, и жарим 3 мин.

Шаг 6

Вливаем бульон, доводим до кипения, накрываем кастрюлю крышкой и варим на мало-среднем огне 20 мин. Выключаем огонь и даем еше 10 мин настояться. Через 10 мин перемешиваем и подаем.
Сверху насыпала куркуму. Заменила бульон на кипяющую воду и просто ставлю на тихий ход минут на 25-30. В зависимости сколько риса. Рис впитывает воду. Снимаю с огня, дать еще мин. 10 настояться.

Шаг 7

Рецепт вполне подойдет для работающиx женщин.
[img]http://s15.radikal.ru/i189/0910/a1/93c614791bcb.jpg[/img]