Голубцы вегетарианские
483 - -
Подходит к концу Святый пост у Славян!!! Но он был очень полезным... насыщенным клетчаткой и витаминами :) и теперь мой организм готов принимать ранее консервированную пищу! Наше Славянское УРА!!! :)
Ингредиенты для Голубцы вегетарианские
- Капуста белокочанная - 1 шт
- Баклажан - 3 шт
- Морковь - 2 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Перец болгарский - 2 шт
- Рис - 3 пакет.
- Вода - 1 стак.
- Сок томатный - 2-3 стак.
- Соль
Пошаговая инструкция приготовления Голубцы вегетарианские
Шаг 1
всё мелко нарезать и поместить в глубокую сковороду
перемешать и подсолить
Шаг 2
влить полстакана воды+стакан сока
всыпать рис и перемешать
Шаг 3
я капусту обработала в СВЧ (вырезать плодоножку и, поставив её в плоскую тарелку, сварить 10-15 мин. в микроволновке)
разобрать на листья
и в капустные листья заворачиваем начинку
Шаг 4
плотно голубцы уложить в казан
Шаг 5
влить оставшуюся воду
Шаг 6
влить сок оставшийся
Шаг 7
накрыть и тушить 30-40 минут
и вот они уже готовы
Шаг 8
ПРИЯТНОГО
Шаг 9
АППЕТИТА! И ЗДРАВИЯ ВАМ, СЛАВЯНЕ!