Курица по-хмелевски

96 3 / 5 50 минут 6 порции

Рецепт взят из кулинарной книги Иоанны Хмелевской, прижился "на ура".

Ингредиенты для Курица по-хмелевски

Пошаговая инструкция приготовления Курица по-хмелевски

Шаг 1

Ставим на огонь воду, туда сразу лаврушку и перчик

Шаг 2

Голени очищаем от кожицы, солим, обжариваем на сливочном (можно и подсолнечном, но вкус не тот) масле

Шаг 3

До золотистой корочки

Шаг 4

Перекладываем курочку в кипящий рассол

Шаг 5

Тушим минимум 40 минут, максимум - хоть на 2 часа забудьте про нее.. вкуснее станет!