Сердечки "Вкуснейшие"
263 50 минут 5 порции
Увидела рецепт на одном не кулинарном сайте. Мужу понравилось. Только нужно повозиться чуток. Лучше делать с индюшиными - они крупнее.
Ингредиенты для Сердечки "Вкуснейшие"
- Сердечки куриные - 1 кг
- Горчица - 1 ст. л.
- Яйцо куриное - 2 шт
- Мука пшеничная - 5 ст. л.
- Специи
- Масло растительное
Пошаговая инструкция приготовления Сердечки "Вкуснейшие"
Шаг 1
Сердечки зачистить от пленок, промыть,
Шаг 2
отбить, намазать горчичкой.
Шаг 3
А к сердечкам можно подать вот такой салатик:
Шаг 4
Нарезать овощи.
Выдавить чеснок, посолить, полить лимонным соком и маслом.
Шаг 5
Очень вкусно, можно заправить майонезом (как любит мой муж), но я считаю, что салат станет очень тяжелым - да и майонез я не лю:-). Дать чуть чуть постоять, чтоб овощи "познакомились" и пропитались ароматом друг друга.
Приятного аппетита!
Шаг 6
В холодном виде это блюдо также вкусно.
Можно подсушить слегка 2 кусочка тостового хлеба на сковороде с 2-х сторон, смазать хлебушек майонезом, положить листик зеленого салата, 2 кусочка сердечек и накрыть вторым кусочком хлеба.
Мой муж сказал, что очень вкусно.
Приятного аппетита.