Маринованная цветная капуста "Багрянка"

89 5 / 5 - -

Капустка, да с хрустком, да в вкуснейшем маринаде... и ждать долго не надо. Отличная закуска к картошечке и мяску.

на Пост

Ингредиенты для Маринованная цветная капуста "Багрянка"

Пошаговая инструкция приготовления Маринованная цветная капуста "Багрянка"

Шаг 1

Капусту разобрать на соцветия. Свеклу и морковь очистить и натереть на терке.
Чеснок крупно порубить ножом.

Шаг 2

В теплой кипяченой воде смешать соль, сахар, уксус и масло.

Шаг 3

Капусту укладывать слоями в кастрюлю или банку, чередуя морковью, свеклой и чесноком, посыпая перцем.

Шаг 4

Залить всё маринадом и убрать на холод не менее чем на 3 суток.