Бажан Ли
1.7k 100 минут 4 порции
Курдское блюдо, легко в приготовлении и очень вкусное.
Ингредиенты для Бажан Ли
- Баклажан - 6-5 шт
- Помидор - 2 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Чеснок - 8 зуб.
- Говядина - 500 г
Пошаговая инструкция приготовления Бажан Ли
Шаг 1
Ингредиенты
Шаг 2
В фарш добавляем соль, чеснок, специи
Шаг 3
Баклажаны режем на кольца
Шаг 4
Формируем шарики из фарша, сдавливаем их кольцами баклажан
Шаг 5
Помидоры, лук режем дольками
Шаг 6
Вдавливаем помидоры, лук по краям формы и между баклажанами