1. Горячие блюда
  2. Блюда из рыбы и морепродуктов
  3. Горячие блюда из рыбы
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из рыбы и морепродуктов » Горячие блюда из рыбы

Сиг с овощами в рукаве

4.0
54
Сиг с овощами в рукаве

Нежная рыба с запеченными овощами и йогуртом


Время приготовления- Количество порций2

Ингредиенты для Сиг с овощами в рукаве




Пошаговая инструкция приготовления Сиг с овощами в рукаве


Шаг 1

1. Лук очистить и нарезать кубиками. Сладкий перец - довольно крупными кусочками, помидоры - толстыми кружочками. Разогреть растительное масло и обжарить лук. Добавить нарезанный перец и обжаривать еще 1-2 минуты. Затем положить помидоры. Посолить и посыпать смесью перцев. Перемешать и готовить минуты 1-2.1. Лук очистить и нарезать кубиками. Сладкий перец - довольно крупными кусочками, помидоры - толстыми кружочками. Разогреть растительное масло и обжарить лук. Добавить нарезанный перец и обжаривать еще 1-2 минуты. Затем положить помидоры. Посолить и посыпать смесью перцев. Перемешать и готовить минуты 1-2.


Шаг 2

2. Тушку сига почистить, удалить внутренности,  хорошо помыть. Сбрызнуть внутри и снаружи лимонным соком. Посолить и поперчить. Хорошо обмазать частью йогурта. Выложить на рукав. Внутрь положить немного овощной обжарки.2. Тушку сига почистить, удалить внутренности, хорошо помыть. Сбрызнуть внутри и снаружи лимонным соком. Посолить и поперчить. Хорошо обмазать частью йогурта. Выложить на рукав. Внутрь положить немного овощной обжарки.


Шаг 3

3. Остальную обжарку выложить сверху на рыбу и сбоку. Полить оставшимся йогуртом.3. Остальную обжарку выложить сверху на рыбу и сбоку. Полить оставшимся йогуртом.


Шаг 4

4. Завернуть в рукав, чтобы не было щелей. Запекать в разогретой духовке минут 45-50.
  Примечание: очень вкусная получается рыба. Единственное, довольно много мелких косточек, а сам сиг очень нежный, мясо вкусное. Детям очень понравилась рыбка.4. Завернуть в рукав, чтобы не было щелей. Запекать в разогретой духовке минут 45-50.
Примечание: очень вкусная получается рыба. Единственное, довольно много мелких косточек, а сам сиг очень нежный, мясо вкусное. Детям очень понравилась рыбка.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!