Запеканка "Осенняя"

79 4 / 5 40 минут 5 порции

Осень-замечательная пора, когда все овощи и фрукты в изобилии. Надо этим пользоваться. Предлагаю запеканку из яблок, картофеля и сельдерея. Рецепт взят из журнала "Лиза" за сентябрь.

Ингредиенты для Запеканка "Осенняя"

Пошаговая инструкция приготовления Запеканка "Осенняя"

Шаг 1

Дольки картофеля, яблок и сельдерея выложить в смазанную форму. Посолить. Залить яйцом, взбитым с молоком и сметаной. Запекать 25 минут.

Шаг 2

Хлеб раскрошить, сбрызнуть соевым соусом и обжарить на сливочном масле.

Шаг 3

Блюдо посыпать хлебной крошкой и запекать еще 10 минут.

Шаг 4

И последнее телодвижение: посыпать сыром и дать ему расплавиться в течение 5 минут. Присыпать зеленью и подавать.