Куриный суп с сыром

0.6k 4 / 5 60 минут 4 порции

Очень вкусный вариант куриного супа, мой любимый. )))

Ингредиенты для Куриный суп с сыром

Пошаговая инструкция приготовления Куриный суп с сыром

Шаг 1

Курицу положить в холодную воду и поставить вариться. Если у Вас 1/2 курицы целым куском, разделить её на порционные куски.
Как закипит, снять пену, немного посолить и варить 30 мин. на медленном огне.
Когда сварится, процедить через ситечко, куриное мясо пока обратно в бульон не класть.

Шаг 2

Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами.

Шаг 3

Обжарить в растительном масле.
Одновременно поставить вариться макароны в подсоленной воде, добавив немного растительного масла. Варить по времени столько, сколько указано на пачке. Слить.

Шаг 4

Бульон снова поставить на огонь, довести до кипения, положить в него куски курицы, зажарку и "Вегету".
Довести до кипения и проварить минуты 3.

Шаг 5

Сыр нарезать крупными кубиками.

Шаг 6

В каждую тарелку положить перья, налить суп, добавить сыр, нарезанный укроп.
Приятного аппетита!