Рулет с сыром и грибами
478 - -
Мясной рулет из смешанного фарша с начинкой, запечeнный в духовке. Сочный, сытный и вкусный.
Ингредиенты для Рулет с сыром и грибами
- Фарш мясной - 500 г
- Лук репчатый - 2 шт
- Хлеб - 100 г
- Яйцо куриное - 1 шт
- Шампиньоны - 200 г
- Сметана - 3 ст. л.
- Сыр твердый - 100 г
- Молоко
- Масло растительное
- Перец черный
- Соль
Пошаговая инструкция приготовления Рулет с сыром и грибами
Шаг 1
Смешать 1 луковицу, размоченный в молоке хлеб, фарш, яйцо, соль, перец.
Шаг 2
Вторую луковицу нарезать полукольцами и обжарить до прозрачности.
Шаг 3
Добавить грибы и жарить до полуготовности.
Шаг 4
Добавить соль, перец, сметану и довести до готовности.
Шаг 5
Расстелить на столе полиэтиленовую плёнку и выложить фарш слоем в 2 см.
Шаг 6
Сверху положить грибы.
Шаг 7
Посыпать сыром.
Шаг 8
Свернуть рулетом при помощи плёнки.
Шаг 9
Рулет завернуть в фольгу и выпекать в духовке 30-40 мин при t 200.