"Пергаментные пакетики"с мясом и овощами

66 5 / 5 90 минут 6 порции

Попробовала запечь мясо, картошечку и другие овощи в пергаменте (кальке). Результат был очень даже хорошеньким... Источник рецепта:моя кулинарная книга и свои изменения(на этот раз я не добавляла лимонный сок и добавила морковку).

Ингредиенты для "Пергаментные пакетики"с мясом и овощами

Пошаговая инструкция приготовления "Пергаментные пакетики"с мясом и овощами

Шаг 1

На большой сковороде обжарить немного мясо с обеих сторон.

Шаг 2

Переложить мясо в другую посуду и обжарить в том же масле нарезанный лук. Затем добавить горошек, картофель, помидоры, морковь, зелень.

Шаг 3

Посолить, поперчить, перемешать и оставить на огне ещё немного.

Шаг 4

Теперь осталось сформировать перг.пакетики: для этого выложить на серединку несколько кусочков мяса, овощную начинку, 2-3 кусочка сыра. Завернуть в пакетик.

Шаг 5

Шаг 6

Положить пакетики в форму для запекания.

Шаг 7

Загрузить форму в духовой шкаф. Выпекать примерно час при тем-ре 200 градусов.

Шаг 8

Так выглядит блюдо в завершении. Приятного аппетита!