Тарталетки с лимоном и взбитыми сливками
0.8k - -
Тарталетки с легким лимонным вкусом и нежными сливками... Для конкурса "Королева фуршета"
Ингредиенты для Тарталетки с лимоном и взбитыми сливками
- Мука пшеничная - 2 стак.
- Сахар - 1 стак.
- Масло сливочное - 200 г
- Лимон - 1 шт
- Яйцо куриное - 4 шт
- Сода - 1 ч. л.
- Ванилин
- Сливки - 300 мл
- Сахарная пудра - по вкусу
- Какао-порошок
Пошаговая инструкция приготовления Тарталетки с лимоном и взбитыми сливками
Шаг 1
Замесить тесто:
-цедру лимона натереть на мелкой терке
-сок выжать
-размягченное сливочное масло растереть с сахаром, ванилином, яичными желтками, лимонным соком и цедрой
-вмешать муку, смешанную с содой
Шаг 2
-яичные белки взбить в крепкую пену и осторожно подмешать в тесто
Шаг 3
-формочки слегка смазать маслом
-тесто выложить в формочки выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке до готовности
Шаг 4
-взбить сливки с сахарной пудрой
Шаг 5
-остывшие тарталетки (перевернуть) наполнить взбитыми сливками
-украсить сахарной пудрой и какао по желанию
Приятного аппетита!