Соус из красной смородины

81 - - -

Знаю, знаю. Многие скажут, что прошла то смородинка уже. Каюсь, сама виновата. Сделала его еще в июле, но... потом закрутилась и забыла про него. А вчера искала по своим папкам одно, а нашла фотки этого соуса. Сбрасываю сейчас, может кому понравиться и на следующий сезон смородинки приготовит. Такой соус хорошо подойдет к мяску, но он (т. е соус) тоже на любителя.

Ингредиенты для Соус из красной смородины

Пошаговая инструкция приготовления Соус из красной смородины

Шаг 1

Смородину прокрутить в пюре в блендере или через мясорубку.

Шаг 2

Лук очистить и измельчить также в пюре.

Шаг 3

Соединяем пюре смородины, лук, воду и сахар доводим до кипения и варим, постоянно помешивая, минут 20-15. Пену с поверхности удалять.

Шаг 4

Разлить соус в опстерилизованные банки, закатать.