Закуска "Хренодeр"

114 4.3 / 5 30 минут -

Холодными промозглыми вечерами, особенно когда кажется, что вот-вот заболеешь, эта закусочка очень бодрит и поднимает дух. А с горячей картошечкой - просто класс!!!

Ингредиенты для Закуска "Хренодeр"

Пошаговая инструкция приготовления Закуска "Хренодeр"

Шаг 1

Подготовить помидоры: помыть и порезать

Шаг 2

И пропустить их через мясорубку

Шаг 3

Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавилку

Шаг 4

Смешать помидоры, хрен, чеснок

Шаг 5

Затем добавить соль, сахар и уксусную эссенцию. Я указала пропорции, которые мне больше нравятся. Но это дело индивидуального вкуса: кто-то любит посолонее или поострее, кто-то любит, чтобы было сладко, а кому-то захочется добавить чесночка. Пробуйте.

Шаг 6

Расфасовываю по пластиковым бутылкам и храню в холодильнике.
У кого есть возможность хранить в овощной яме, нужно просто разложить по стерилизованным банкам и закатать.
Приятного аппетита!