Тарталетки "Праздничные"

86 3 / 5 - -

Тарталетки придадут любому столу красивый, праздничный вид. Ими можно украсить праздничный стол на дне рождения, свадьбе, юбилее, а так же на детских праздниках. Начинка тарталеток будет зависеть только от Вашей фантазии. На конкурс "Королева фуршета".

на Новый годна Пасхуна 8 Мартана День рожденияна Рождествона 23 февраляна День Влюбленных

Ингредиенты для Тарталетки "Праздничные"

Пошаговая инструкция приготовления Тарталетки "Праздничные"

Шаг 1

В муку выложить сметану, масло, посолить.

Шаг 2

Замесить эластичное тесто, убрать в холодильник на 20-30 минут.

Шаг 3

Раскатать, вырезать кружки.

Шаг 4

Уложить кружки теста в формочки, примять пальцами.

Шаг 5

Положить на дно формочки немного фасоли, чтобы дно при выпечке не потеряло форму. Отправляем в разогретую до 180 гр. духовку на 20-25 минут.

Шаг 6

Пока тарталетки пекутся - готовим начинку. Сыр взбиваем с майонезом, чесноком, вином (2ст.л.)и веточкой укропа в блендере до однородной гладкой массы.

Шаг 7

В кастрюльке смешать 100 мл воды и 100 мл вина, посолить, добавить 0,5 ч.л. сахара, лавровый лист. Довести до кипения, выложить морской коктейль, проварить минуту. Откинуть на дуршлаг, сбрызнуть маслом и лимонным соком.

Шаг 8

Готовые тарталетки остудить.

Шаг 9

На дно каждой положить по ложке сырной пасты.

Шаг 10

Сверху морской коктейль.

Шаг 11

По кругу выжить огурец, нарезанный тонкими длинными полосками.

Шаг 12

Серединку заполняем икрой, украшаем креветкой и петрушкой.