Перец фаршированный вегетарианский

56 3 / 5 60 минут -

Мясо, мясо.... Надоело!!! Может чего-нибудь легонького??? Например, фаршированный овощами перец.

Ингредиенты для Перец фаршированный вегетарианский

Пошаговая инструкция приготовления Перец фаршированный вегетарианский

Шаг 1

Картофель натереть на терке и обжарить на растительном масле

Шаг 2

Капусту мелко нашинковать, обжарить

Шаг 3

Лук мелко порезать, обжарить

Шаг 4

Стакан риса запарить кипятком

Шаг 5

Все обжаренные овощи смешать с рисом и яйцом, посолить и поперчить

Шаг 6

Нафаршировать перец, уложить в кастрюлю.
Залить водой, добавить лук с томат.пастой.
И готовить до мягкости перца и готовности риса.

Шаг 7

Вуаля!