1. Салаты
  2. Салаты из рыбы и морепродуктов
  3. Салаты из морепродуктов
Все рецепты » Салаты » Салаты из рыбы и морепродуктов » Салаты из морепродуктов

Салат "Осьминожки"

4.0
59
Салат

Нашла этот салатик в недрах инета, заинтересовал)))) Сделала, просто улетел сразу... ))))))) Делюсь с вами))))


Время приготовления30 минут Количество порций-

Ингредиенты для Салат "Осьминожки"




Пошаговая инструкция приготовления Салат "Осьминожки"


Шаг 1

1. Вот ингредиенты, которые нам нужны.


Шаг 2


Шаг 3

2. Осьминога разморозить, обдать кипятком и снять шкуру. Обжарить на подсолнечном масле 5 минут.
Если у вас свежие осьминожки, то очистить, удалить клюв, и кожу, опустив предварительно тушки на несколько секунд в кипяток, отварить 15-20 мин, а затем обжарить 2-3 мин.)


Шаг 4

3. Режем на кусочки и обжариваем.


Шаг 5


Шаг 6

4. Пока варится осьминог (если не замороженный), в отдельной посуде сделать соус: смешать нашинкованные лук, перец, чеснок, измельченную зелень петрушки, помидор, нарезанный небольшими кусочками, и добавить оливковое масло, уксус, соль и перец.


Шаг 7


Шаг 8


Шаг 9


Шаг 10


Шаг 11

5. Добавить туда наших обжаренных осьминожек и перемешать, оставить в прохладном месте на 30 минут.
6. Листья салата выложить на тарелке и высыпать салат. Украсить вареными яйцами, порезанными на 4 части.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!