1. Выпечка
  2. Изделия из теста
  3. Пироги
Все рецепты » Выпечка » Изделия из теста » Пироги

Пирог с вишней (экспромт от Аленчика "№ 2 )

3.0
60
Пирог с вишней (экспромт от Аленчика "№ 2 )

Можно сказать, что самый обычный вишневый пирог. Очень просто и вкусный. Вместо обычной пшеничной муки я использовала гречневую. На идею натолкнула выпечка Юлии Высоцкой в одной из телевизионных передач. Сыну очень понравилось и все время спрашивает, когда я вновь приготовлю. Угощайтесь


Время приготовления- Количество порций-

Ингредиенты для Пирог с вишней (экспромт от Аленчика "№ 2 )




Пошаговая инструкция приготовления Пирог с вишней (экспромт от Аленчика "№ 2 )


Шаг 1

Баночка сгущенных сливок с сахаром (они жирнее, чем обычное сгущенное молоко) смешать с яйцами


Шаг 2

Добавить гречневую муку (1 стакан и еще столовую ложку с горкой), разрыхлитель. Хорошо вымешать и оставить минут на 20. За это время мука в тесте слегка набухнет и оно станет более плотным


Шаг 3

Выкладываем тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для выпечки


Шаг 4

Произвольно укладываем на тесто неразмороженную вишню, слегка утапливая (без косточек!), можно взять и свежую и ставим выпекаться в разогретую до 180* духовку минут на 40. До красивого румяного цвета (готовность проверить лучиной или спичкой, она должна быть сухой)


Шаг 5

Готовый пирог вынуть из духовки, выложить на блюдо и остудить


Шаг 6

Приятного чаепития!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!