Котлеты по-киевски

89 5 / 5 - -

Котлеты

Ингредиенты для Котлеты по-киевски

Пошаговая инструкция приготовления Котлеты по-киевски

Шаг 1

Грудка без костей, разделить на две части, потом каждую часть горизонтально разрезать. Отбить, в середину положить сливочное масло, смешанное со специями.

Шаг 2

Края соединить в виде котлеты.

Шаг 3

Взбить яйцо и посолить, отдельно сухари. Котлету в яйцо и сухари, обвалять и повторить. Положить на блюдо и в холодильник на 2-3 часа (лучше на ночь).

Шаг 4

Я делала во фритюрнице, можно в кастрюле в масле обжарить 4-5 минут до золотистого цвета.