Кефтедес

75 4 / 5 30 минут 10 порции

Котлеты по-гречески.

Ингредиенты для Кефтедес

Пошаговая инструкция приготовления Кефтедес

Шаг 1

Яблоко натереть на крупной терке,не трогая сердцевину.Лук очистить и измельчить.Петрушку вымыть и мелко нарезать.

Шаг 2

Добавить в фарш хлеб вместе с молоком, лук, яблоко, мяту, яйца. Посолить, поперчить.

Шаг 3

Фарш тщательно вымесить.

Шаг 4

Скатать из фарша шарики размером со сливу. Разогреть масло и обжарить со всех сторон кефтедес до румяной корочки. Накрыть крышкой и готовить 7 минут.