Рецепты Диеты Ингредиенты
Рецепты» Горячие блюда» Блюда из рыбы и морепродуктов» Горячие блюда из рыбы

Форель, запеченная в фольге

455 3 / 5 - -

Нежная и ароматная рыбка - просто тает во рту!

Содержание:

Ингредиенты для Форель, запеченная в фольге

Пошаговая инструкция приготовления Форель, запеченная в фольге

Шаг 1

Рыбку потрошим и снимаем чешую, тщательно моем и высушиваем бумажным полотенцем.

Шаг 2

Готовую рыбу натираем солью, свежемолотым перцем и смесью итальянских трав, сбрызгиваем лимонным соком. Оставляем мариноваться минут на 30.

Шаг 3

В блендере измельчаем кабачок и морковку, солим-перчим и эту смесь закладываем в рыбу.

Шаг 4

Фольгу сложить в два слоя. Положить рыбу на фольгу, сделать несколько поперечных разрезов, в них вложить кусочки лимона и сливочного масла.

Шаг 5

Сделать бортики из фольги, по вкусу еще посыпаем смесью соли, перца и травок.

Шаг 6

Поливаем сливками. Соединить бортики между собой и отправить в разогретую духовку. В конце запекания раскрыть фольгу и подрумянить.

Шаг 7

Приятного аппетита.

Похожие рецепты


Рыба с начинкой в тесте и гарнир-грибы трюфель
1.2k 5 150м -
Рыба в тесте остается сочной, нежной. Насчет грибов: у нас в Азербайджане растут только в одном регионе, ела впервые, вкусные нежные грибы.
Пангасиус с брокколи
412 - 40м 3
Вкусненький пангасиус, приготовленный с брокколи и другими овощами. Вкусное и сытное блюдо. Хорош для тех кто следит за своим питанием. Блюдо хорошо и тем, что его могут спокойно кушать детки, ведь там совсем нет косточек. Попробуйте и вам обязательно понравится!
Рыбные мешочки с грибным соусом
308 - 60м 2
Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем чиполинка под названием Рыба "Ужин Нептуна", и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».
Рыбные шарики с соусом тартар
38 - 40м -
Нежное и ароматное блюдо из пикши. Её называют рыбой для похудения - 73 ккал на 100 грамм. Жутко полезная. У пикши белая и сочная мякоть. Приятный запах. Вкус напоминает треску, всё же они родственники. А в готовом блюде сохраняются полезные вещества, если пикшу запекать.
Минтай в молоке
370 - 60м 2
Блюдо для всей семьи. Нежирное, вкусное и простое в приготовлении.
Рыбные рулетики
0.6k 5 45м 4
Люблю я поэксперементировать Вот и сегодня эксперементировать решила. Вроде удалось. Делается быстро и просто, рыбка не требует много времени на готовку. За что ей огромное спасибо )))
Форель на рисовой подушке, запеченная в фольге
440 5 30м 4
Быстрый ужин (порционный). Форель с рисом и помидорами.
Треска, маринованная чесноком
318 - - -
Зарегистрировалась я на сайте в 2009 году, без регистрации провела весь 2008 год. И всe собиралась начать размещать рецепты. И всe времени не хватало. Но сейчас возникли обстоятельства, которые меня подвигли вступить в пул активных кулинаров. Во-первых, моя землячка Нина Туренко как только зарегистрировалась, так сразу начала размещать чуть ли не каждый день по рецепту. Мне тоже захотелось! :-) Во-вторых, признанный суперкулинар Ольга Бабич практически призвала меня не жадничать и поделиться со всеми своими рецептами. Долго я думала, с чего начать, наконец, решила начать с того, что первое буду готовить после принятия решения. :-))) Первой была Треска, маринованная чесноком. Теперь, собственно, по рецепту. Наверное, это то, что теперь называется "Хе". Но мне нравится кисленькое, поэтому, если это и "хе", то, скажем так, советское, потому как рецепт из 80 -х годов. Сразу прощу прощения за качество фото, но делала вечером, когда муж пришeл с работы и сидел с маленькой. Короче! Это мой первый здесь рецепт, поэтому... критикуйте меня, критикуйте!

Показать еще