1. Выпечка
  2. Изделия из теста
  3. Пироги
Все рецепты » Выпечка » Изделия из теста » Пироги

Сливовый пирог со штрейзелем

5.0
71
Сливовый пирог со штрейзелем

Рецепт от vitoria. Очень нежный вкус у этого пирога. Миндальная основа и кисло-сладкие сливы.. ммм....


Время приготовления- Количество порций-

Ингредиенты для Сливовый пирог со штрейзелем




Пошаговая инструкция приготовления Сливовый пирог со штрейзелем


Шаг 1

Приготовление:
Нагреть духовку до 180 градусов.
Форму застелить бумагой для выпечки или смазать маслом.

Тесто:
Кладём в миску муку, сахар и муку миндаля.
Сливочное масло растапливаем и добавляем к сухой смеси


Шаг 2

всё хорошо перемешиваем до образования однородной массы.
Кладём в форму, руками разравниваем


Шаг 3

и выпекаем 15 минут до золотистого цвета.
Достаём из печки.

Приготовление начинки:
Кладём в кастрюльку сахар, воду, сливочное масло и варим на среднем огне.
Добавляем нарезанные сливы, ваниль и варим ещё 5 минут (чтобы сливы стали
мягкими, но не очень).
В маленькой миске разводим крахмал с водой и выливаем его в кастрюльку со сливами.
Варим ещё 1-2 минуты до загустения


Шаг 4

Приготовление штрейзеля:
Кладём в миску сахар, муку, сливочное масло и перетираем руками или в
комбайне до образования крошки.


Шаг 5

Сборка:
Выкладываем начинку на корж,
сверху посыпаем штрейзелем.
Выпекаем 20-25 минут до золотистого цвета.
Режем ! только после того, как пирог полностью остынет!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!