| 40 |
Кабачков в этом году уродилось очень много, и хотелось сделать из них что-то интересное. Полистала я свои книжечки и нашла вот такой простенький рецепт - салат по-корейски из кабачков. Получилось вкусно!!!
| Время приготовления 120 минут | Количество порций 8 |
Кабачки очистить от кожицы и семян, натереть на терке для моркови по-корейски.
На этой же терке трем морковку.
Лук мелко режем или измельчаем в блендере. Чесночок давим через чеснокодавилку.
Подготовленные кабачок, морковку, лук и чеснок складываем в большую посуду, чтобы удобнее было мешать.
Далее добавляем соль, сахар, масло растительное, уксус и приправу для моркови по-корейски.
Всё хорошенечко перемешиваем и раскладываем по стерилизованным баночкам.
Ставим банки стерилизоваться 0,5 л 20 минут, 1 л 30 минут с момента закипания.
По истечении времени достаём баночки и закатываем. Теперь осталось только дождаться зимы и насладиться салатиком. Выход готового салатика 4 л.
Приятного аппетита!
Едун - один из крупнейших сайтов кулинарии, где собраны со всего мира десятки тысяч рецептов с фотографиями и пошаговой инструкцией приготовления. Более 100 кухонь народов мира. Все статьи с рецептами отсортированы по разделам: бульоны и супы, горячие блюда, салаты, закуски, напитки, соусы, выпечка, десерты, заготовки, каши, и много другое - все это вы найдете в нашей большой кулинарной книге. Не знаете, как приготовить блюдо? Ищете нужный рецепт? Как удивить гостей своими кулинарными способностями? Что подать на праздничный стол или что приготовить на завтрак, обед или ужин? У нас вы точно найдете интересные и вкусные решения с пошаговой инструкцией приготовления блюда
