Заправка для супа из незрелых помидоров

133 5 / 5 50 минут 5 порции

Лето в Питере выдалось холодное и сырое. Помидоры зрели медленно и быстро начали чернеть из-за холодных ночей. А уродилось их много. Решила максимально использовать урожай. Получилось быстро и вкусно.

Ингредиенты для Заправка для супа из незрелых помидоров

Пошаговая инструкция приготовления Заправка для супа из незрелых помидоров

Шаг 1

Тщательно вымыть и обрезать помидоры. Нарезать кубиками.

Шаг 2

Налить в кастрюлю воду. Довести до кипения.

Шаг 3

Добавить помидоры и варить, постоянно помешивая 30- 40 минут. В конце варки добавить соль и специи. В горячем виде разложить по стерильным банкам и закатать.
Приятного аппетита!