Острая сладкая капуста

0.6k 4 / 5 - -

Рецепт выписывала когда-то из какого-то журнала. Не знаю, как поведет себя капуста при длительном хранении, делаю всегда немного, неделю стоит в холодильнике без проблем. Поэтому отношу этот рецепт к категории закусок, а не заготовок.

Ингредиенты для Острая сладкая капуста

• Мед - 2 ст. л.
• Чернослив - 200 г
• Лимон - 1 шт
• Свекла - 200 г
• Морковь - 200 г
• Капуста белокочанная - 1-1,5 кг
• Соль - 3 ч. л.
• Вода - 1 стак.
• Перец красный жгучий

Пошаговая инструкция приготовления Острая сладкая капуста

Шаг 1

После остывания можно есть.

Капуста получается остро-сладкая. Кому острого нельзя, не добавляйте жгучий перец.